
三つ星シェフも認めた!最高の食材と房総の匠と呼ばれたシェフの店

当店では主に大原港で水揚げされた、伊勢海老・アワビ・サザエなどの魚介をシェフ自ら仕入れに現地に出向き選りすぐりの食材を使用しております。
日本一の漁獲量を誇る伊勢海老が大原港で解禁となった際には漁師さんを手伝いながら極上の伊勢海老を市場に出る前に仕入れお店で提供しています。
料理の質・味については評価が高く、テレビ朝日【食彩の王国】・ 【ごはんジャパン】・雑誌 【Dancyu(ダンチュー)】・【サライ】などでも特集で紹介されました。
まずは伊勢海老で感動して下さい

大原産 伊勢海老パスタが当店の大人気!
命をかけて毎日伊勢海老漁を続けている、地元の漁師さんを尊敬し、そして伊勢海老漁を続けて欲しい!若い漁師さんが食べていけない、後継者が育たない 未来をなんとかしたいと本気で考え…今できる事を全力でサポートする。地産地消イタリアンレストランとしての使命を実践し一次産業の未来ある活性化を実現する。
TV・新聞・雑誌などにも掲載されるなど味への探究には定評があり絶品との声も止まない!
テイクアウトには伊勢海老弁当・超豪華オードブルが最適!

イタリアンDE伊勢海老弁当が売れてます!
自宅・会社・会合など チョット贅沢に美味しくを実現しました、それもイタリアンでお弁当なんてオシャレ!是非一度ピクニックや家族での行楽のお供に最高です。美味しさが止まりません